Femårsdag!!

Tenk at da var dagen endelig kommet! Snuppa har jo telt ned i 2 mnd nå, og bursdagen er jo egentlig om fire dager, men det var superkjekt å feire barnebursdag i dag. Så fornøyd med alle gavene, og maten og alt. Da er det vel verdt alt strevet som har vært i forkant, nå ungen er så fornøyd:-)

 

Vi spiste fish and chips, sjokoladekake, skumkake og gele. Mødrene fikk også og smake, og de fikk pastasalat med hvitløksbrød. Må passe på mammene også ;-)

 

Oppskriften på sjokoladekaken (siden Marianne ville ha den;-))

Del 1:

9 dl hvetemel

9 dl sukker

1 ts salt

2 ts natron

1-2 ts vaniljesukker

Del 2:

400g smelta smør

4,5 dl lunka vann

2-4 ss kakao

1 beger rømme

4 lett sammenpiska egg

Del 1 blandes. Del 2 blandes (ikke eggene). Ha del 1 oppi del 2, eggene oppi tilslutt. Blandes. Ha i langpanne, steikes på 180 grader i ca 30 minutt, midt i ovnen.

Glasur:

200 g smeltet smør

10 ss melk

4 ss kakao

3 ts vaniljesukker

1 pk melis ( jeg pleier ikke bruke en hel pakke...)

En skikkelig kaloribombe, men en kjempegod og saftig en;-) Enjoy!!

(Tingeling bildet er forresten spiselig, og er kjøpt på nettbutikken helti100 )