lørdag 10. september 2011

Femårsdag!!

Tenk at da var dagen endelig kommet! Snuppa har jo telt ned i 2 mnd nå, og bursdagen er jo egentlig om fire dager, men det var superkjekt å feire barnebursdag i dag. Så fornøyd med alle gavene, og maten og alt. Da er det vel verdt alt strevet som har vært i forkant, nå ungen er så fornøyd:-)

Vi spiste fish and chips, sjokoladekake, skumkake og gele. Mødrene fikk også og smake, og de fikk pastasalat med hvitløksbrød. Må passe på mammene også ;-)
 


Oppskriften på sjokoladekaken (siden Marianne ville ha den;-))
Del 1:
9 dl hvetemel
9 dl sukker
1 ts salt
2 ts natron
1-2 ts vaniljesukker


Del 2:
400g smelta smør
4,5 dl lunka vann
2-4 ss kakao
1 beger rømme
4 lett sammenpiska egg

Del 1 blandes. Del 2 blandes (ikke eggene). Ha del 1 oppi del 2, eggene oppi tilslutt. Blandes. Ha i langpanne, steikes på 180 grader i ca 30 minutt, midt i ovnen.

Glasur:
200 g smeltet smør
10 ss melk
4 ss kakao
3 ts vaniljesukker
1 pk melis ( jeg pleier ikke bruke en hel pakke...)

En skikkelig kaloribombe, men en kjempegod og saftig en;-) Enjoy!!

(Tingeling bildet er forresten spiselig, og er kjøpt på nettbutikken helti100 )

2 kommentarer:

veroncia sa...

Mmmmmmmm! Den kaken må jeg prøve! Må jo øve meg siden vi har 1-årsdag neste måned og jeg har aldri fått til å lage en sjokoladekake;-)

Rita sa...

DÅ krysse me fingrene for at du får det t denne gangen. Bare pass på steikingen, i min ovn e den alltid ferdig litt før..